Staub Cocotte Rotonda – 22 Cm, Bordeaux

Questa cocotte fa parte della serie La Cocotte ed è perfetta per cucinare brasati e stufati, non importa se sei un principiante, un cuoco per hobby o un premiato top chef. Il materiale in ghisa facilita la cottura in modo sano e delicato, poiché trattiene durevolmente il calore assorbito e poi lo distribuisce uniformemente per un periodo di tempo più lungo. Il rivestimento nero opaco dello smalto all’interno della cocotte accentua questo effetto ed evidenzia il sapore naturale dei piatti preparati. La particolarità della ghisa smaltata è che il suo effetto migliora con la frequenza di utilizzo: nulla impedisce di provare intense sensazioni gustative con questa cocotte nera. La teglia rotonda ha un diametro di 22 cm e può contenere fino a 2,6 litri, quindi è adatta per porzioni più grandi se si ospitano amici o familiari. Dato che la ghisa impiega un po’ di tempo a riscaldarsi di nuovo dopo essere stata raffreddata, anche il cibo mezzo congelato rimane freddo. Inoltre, la ghisa è facile da pulire ed è molto resistente. È adatta a tutti i tipi di fornelli, compresi quelli a induzione. Con questa cocotte della Staub, potrai preparare deliziosi brasati e stufati in pochissimo tempo.

• Ideale per la scottatura e la cottura lenta di carne, pesce o verdure 
• Risultato di cottura succoso e tenero grazie al coperchio 
• La smaltatura interna nera opaca è ideale per una cottura particolarmente croccante ed è particolarmente resistente 
• Adatto a tutti i tipi di piastre, compresa l’induzione, può essere utilizzato anche nel forno/grill